赤羽の憩いのおでん屋【丸健水産】 [B級グルメ] All About

赤羽の立ち飲み居酒屋の中でもトップクラスに有名なおでんの名店・丸健水産さん。赤羽はしご酒の1番最初に0次会的に訪れました。赤羽はしご酒の1番最初に0次会的に訪れました。. 『丸健水産』は、店頭で販売しているカップ酒を購入し、20種類以上の具材から選べる「おでん」を肴に、隣のテーブルで立ち飲みするスタイルです。東京風の鰹出汁ベースの汁に浸かる具材は、全て手作り。練り物、大根、玉子など、ベーシックなものから、お店オリジナルの「スタミナ」、さらに水産庁長官賞を受賞した「はんぺん」など文句の付けようのないラインナップ。しっかりと味が染み込んだ「おでん」は絶品です。「出汁割」プラス50円. そして、こちらの伝説的メニューが「出汁割」。これを頼まずしてこのお店は語れません。店頭で販売されているカップ酒を3分の1（目盛りの残り60m）ほど残しておでん出汁を注ぎ、お好みで七味をふりかけて飲むという『丸健水産』の定番メニューです。

ちょっと食い意地、張ってます丸健水産（おでん・赤羽）

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Excellent! 予算. ～1000円. 最寄駅. JR京浜東北線／赤羽駅徒歩3分（170m）ジャンル. おでん立ち飲み角打ち屋台魚介・海鮮料理居酒屋. 定休日. 毎月第3水曜日. お店情報. 03-3901-6676. 行きたい 3946. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (1614) 料理 (1159) 内観 (123) 外観 (209) メニュー (123) 口コミ (560) ランチ (218) ディナー (243) メニュー. コース. 料理. ランチ. ドリンク.. （撮影小嶋裕取材・文石澤理香子） SHOP INFO店名：丸健水産（まるけんすいさん）住：東京都北区赤羽1-22-8TEL：03-3901-6676営：10:30～21:30、土日祝～21:00（L.O.各15分前）休：水曜