by Ingredientes para hacer ensalada de col morada y zanahoria. 1/2 col morada finamente picada. 1 taza de zanahoria. 1/2 taza de mayonesa. 1/2 taza de media crema. 1 cucharadita de sal de cebolla. 1 1/2 cucharada de vinagre. 1/4 de taza de azúcar. sal, al gusto.. Instrucciones paso a paso. Limpia la col y córtala en tiras finas. Ralla las zanahorias y pica la cebolla en juliana fina. En un bol aparte, mezcla la mayonesa, mostaza, vinagre, azúcar o miel, sal y pimienta hasta obtener un aderezo suave y cremoso. Mezcla la col, las zanahorias y la cebolla en un bol grande y añade la salsa.
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Cómo hacer ensalada de col dulce estilo americano, o coleslaw. Pica el repollo en julianas delgadas, buscando que cada hebra quede medianamente larga, como de 5 centímetros. Reserva. Pela las zanahorias y pásalas por el rallador de quesos. Reserva. Corta en julianas delgadas la cebolla. Reserva.. 500 gramos de col, picada finamente. 250 gramos de zanahoria, peladas y ralladas. 200 gramos de crema de leche de vaca. 2 cucharadas de mayonesa. 1 pizca de sal
