by Galletas de calabaza. Creandoaficiones – Susana Sg @creandoaficiones. Preparamos estas ricas galletas de calabaza, saludables, saciantes e ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades, dependiendo del tamaño que hagamos, salen unas 15 galletas. El tiempo de elaboración con el horneado es de unos 45 minutos. Empezamos.. Lávese las manos con agua y con jabón. Precaliente el horno a 400 °F. En un tazón grande, mezcle la calabaza, azúcar moreno, huevo y aceite. Mezcle bien hasta que esté consistente. En otro tazón, mezcle las harinas, el polvo para hornear, la canela, nuez moscada, jengibre y la sal. Agregue la mezcla de la calabaza y mezcle bien.
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Elaboración de las galletas integrales blandas de calabaza con pepitas de chocolate: Empezaremos mezclando los ingredientes secos por lo que, en un bol, añadimos la harina, la maizena, la levadura y la canela. En otro bol mezclaremos los ingredientes húmedos: el puré de calabaza, el aceite de coco (o la mantequilla derretida), el extracto.. Forra una bandeja de horno con papel pergamino. Paso 1: Prepáralo en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla para masa. Agrega el puré de calabaza, la harina sin gluten, la mezcla de especias para pastel de calabaza, una pizca de sal y un chorrito de extracto de vainilla si te sientes sofisticado.
