by Beneficios de las papas. Las papas con piel pueden tener varios beneficios para la salud. 1. Puede mejorar la salud digestiva. Los estudios hacen énfasis evitar las papas fritas y chips. Estos son alimentos con alto contenido de grasa que promueven el sobrepeso y albergan una serie de compuestos nocivos para la salud.. La patatas y en especial las patatas fritas son un alimento básico en nuestra dieta. Su sabor, precio y versatilidad ayudaron a que se convirtiera en un producto imprescindible en las dietas contemporáneas. En la actualidad, este tubérculo está presente en muchas recetas típicas de nuestro país y, prácticamente, no podríamos vivir sin él.
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Lo ideal es que las comas cocinadas al horno o cocidas. Como se ha mencionado, también sería recomendable comer su piel. Evita en lo posible de consumir patatas o papas fritas cocinadas en aceite, ya que la grasa en el que se cocinan, obstruye las arterias y las deja llenas de calorías no saludables.. Como ves, los beneficios de las patatas son varios.. Características de las papas. La papa o patata está compuesta por agua en un 80%. Su textura es suave y su coloración puede variar entre los tonos blancos, marrones, amarillentos y rosados. Según el Libro de los Records Guinness, la papa más grande cultivada hasta el momento pesó 18 libras.
