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La amplia oferta de armario de frío comprende modelos de neveras industriales para hostelería de temperatura positiva fabricados con puertas de acero inoxidable y/o cristal y modelos de temperatura negativa para el mantenimiento de congelados. En el nuestro catálogo podrás encontrar los mejores armarios frigoríficos para hostelería.. 6. Siguiente . Los armarios refrigerados se clasifican generalmente por la temperatura a la que trabajan: en positivo, de -2ºC a +8ºC, son los armarios de refrigeración o conservación, o en negativo, de -18ºC a -25ºC, que son los armarios de congelación. Podemos además encontrar otras clasificaciones, según sus medidas: los armarios.

El truco para que el pescado congelado sepa como si fuese fresco

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La temperatura de la cámara estará entre -1/+1 °C. En cámaras de secado las condiciones óptimas para almacenar pescado seco son a una temperatura del aire de +10 °C y una humedad relativa no.. 27,13 € 45,98 €. Añadir al carrito. 1. 2. 3. Los armarios de congelación son equipos imprescindibles para muchos negocios hosteleros aportando organización en los productos almacenados y una gran capacidad de carga ocupando el mínimo espacio. La selección de armarios que ofrece ClimaHostel es muy variada, ajustándose a las necesidades.